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集团铺链条政坛补,磐安飘药香

文章作者:三农新闻 上传时间:2019-09-29

中医药学凝聚着深邃的哲学智慧和养生理念,如何传承好、发展好,不仅仅是经济问题,更是关乎文化、历史的大课题。

有这样一组数据,从中药材种植户数量来量:4.8万户,从业人员6.8万人,占总人口的32.4%;从中药材种植面积来看:8万余亩,占全省中药材种植面积的23%,是全省最大的中药材主产区;从中药材产量上来看:1.87万吨,占浙江全省中药材产量的9.26%;从中药材总产值上来看5.23亿元。

最近,记者在浙江省磐安县采访发现,依托江南药镇建设,当地的中药材产业正从过去单纯的农副产品产销,通过一二三产业的融合发展,转化为全产业链格局。数据显示,2017年,该县中药材一产产值仅为5.45亿元,但若按照全产业链计算,整个产值预计接近50亿元,而且增长势头颇为迅猛。

以上述数据为依托,这个县农民收入的1/3来自中药材。这就是有着“中国药材之乡”美誉的浙江省金华市磐安县,名符其实的“药乡”。

磐安地处浙江中部山区,生态环境十分优越,坐拥全国唯一以药用植物种质资源为主要保护对象的国家级自然保护区。光一个大盘山自然保护区,就有超过1200种野生药用植物。从唐朝天祐年间,磐安便开始种植元胡,迄今已有1100年的历史。“浙八味”举世闻名,其中,磐安就占据了五个席位,又称“磐五味”,鼎盛时期,曾有“万国皆来市”之说。

药博会:签约逾83亿正式投资额

即使到了今天,道地药材对磐安而言,仍有着非同一般的意义。磐安经济总量不大,仅占浙江的0.17%,但中药材产值却占全省的10%。尤其是“磐五味”的产量,在全国地位更是举足轻重。全县共有中药材种植户4.8万户,从业人员6.1万人,占到了总人口的三分之一。在一些主产乡镇,中药材几乎是农民全部的收入来源。

近日,“中国·磐安中药材博览会”在江南药乡迎来了第十二届开幕会,并见证磐安中药材产业的发展。

在磐安县县长王志强看来,传承并非简单承接,中药产业振兴仍有巨大空间。一直以来,磐安的中药产业存在规模还不大,层次还不高,产业链、价值链还不完整等短板。因此,这些年,为了破解“道地无地、标准失准、名方不名、炮规难规”的发展瓶颈,磐安可谓下足功夫。

本次活动由中国中药协会、中国医药保健品进出口商会、浙江省食品药品监督管理局、浙江省农业厅、浙江省中医药管理局、金华市人民政府联合主办,磐安县人民政府承办,世界中医药学会联合会、浙江中医药大学、浙江省中药材产业协会、浙江省中药研究所、浙江省中医药研究院、浙江省药学会、浙江省市场协会等单位协办。

48岁的杨定升,是“磐五味”中药材加工技艺的传承人,家里祖辈都种药材,少年时就常同父亲外出卖药,如今已是当地磐五味药业有限公司的“掌门人”。杨定升告诉记者,通过“公司+基地+合作社+农户”的模式,一方面,保证了药材种植端的道地与质量安全,另一方面,有了加工企业后,也利于规模化生产和品牌化营销,弥补了一家一户难以完成的产业链环节。今年,杨定升还专门投资3500万元,用于建设“磐五味”的非遗展馆,以此来保护和挖掘历史文脉。

据悉,今年药博会期间除系列展示展销活动、中医专家义诊、萧统文化广场启用仪式、磐商总会一届二次理事会、投资项目推介会外,还推出了“建设精品道地药材平台,引领中国中药产业振兴新道路论坛”“浙江道地药材保护和发展研讨会”“中国药膳学术论坛”等系列论坛活动,旨在探究新时代背景下,如何发展、振兴中医药产业。

记者采访发现,过去,磐安药农大多是一家一户分散经营,初加工也好,仓储也罢,都十分简陋,不仅无法保证质量标准化,在对接后端企业和市场时,也往往不具备竞争力。

本届药博会期间,共签订33个项目,其中战略合作项目6个,正式投资项目21个,投资额达83.79亿元,达成投资意向项目6个,签约额达76亿元。

磐安天集中药材公司的落地,初衷便是打通产业的前后端。“天集”总经理卢红讯介绍说,在前端,他们主要为农户、合作社提供规范化种植服务,药材原料满足相关要求后,再予以回购进行初加工和仓储;后端上,他们则利用母公司“中药材天地网”的信息平台优势,实现供需双方的无缝对接,以及满足市场多样化的需求。在卢红讯看来,打通产业链后,最大的好处,一则在于市场能更好地倒逼和指导前端种植和加工,二则也能打通各区块之间的壁垒,实现中药材来源可查、去向可追、过程可控、责任可纠。

产业优:“药乡”里飘“药香”

磐安县农业局局长徐永平认为,全产业链的打造,固然是以企业为主体,但也离不开政府的扶持与服务,尤其是产业链上的“断点”,比如,规范加工点的普及,科技研发的投入,专业市场的打造,区域公用品牌的培育等工作,往往单个企业无力解决,这就需要政府提供平台,进行弥补。

磐安历来有“天然的中药材资源宝库”、“江南药谷”之称,是“中国药材之乡”,道地中药材是磐安的“金名片”,“家家户户种药材,镇镇乡乡闻药香”。

2016年,磐安县提出打造“江南药镇”,旨在通过更高层面,实现产业要素的进一步集聚,推动中药材产业的转型升级。王志强告诉记者,在种植面积上,县里的方针是“稳中求进”,不强调扩面积,转而将更多精力投入统筹协调药农与企业、经济与生态、产量与质量之间的关系,从源头保护和提升浙产中药材的道地性。他认为,未来的产业增长点,在于进一步挖掘“磐五味”的加工工艺,开发和生产体现当地中药特色的文化创意产品及其衍生产品,在产业链上提升附加值。

着名道地药材“浙八味”中白术、元胡、玄参、浙贝母、白芍主产磐安,俗称“磐五味”。2016年12月,“磐五味”被国家工商总局认定为驰名商标。据史料记载,磐安在唐末就已开始种植延胡索,宋代盛产白术、玄参、白芍等药材。该县中药材资源丰富,境内的大盘山国家级自然保护区是目前全国唯一一处以野生药用植物种质资源为主要保护对象的自然保护区。全县境内有药用植物1219种,种类数量占全省68%。

数据显示,通过近几年发展,磐安中药材的全产业链拓展速度惊人,67家加工企业,去年实现总产值15亿元,光一个中药材专业市场,一年的销售额就超过了25亿元。而发展最快的莫过于药膳业态,短短时间,产值跃至3000多万,几乎成倍增长,衍生出药膳伴手礼、即食型药膳、药膳餐厅等多种形态,前景颇为可观。

中药材是磐安首要的富民产业,老“磐五味”产量分别占全国的20-60%,此外,铁皮石斛、三叶青、灵芝等新“磐五味”规模稳步扩大,增收致富效应不断增强。中药产业产值在全省、全市的占比达到了9.5%和59.4%,中药产业是磐安名副其实的支柱产业。该县已经把中药产业作为“1+3+3”绿色产业发展体系中的重要支柱,作为发展新动能的主要来源。

今年9月,“江南药镇”内的中药产业创新服务综合体正式开放。在这里,从产地环境、种子种苗、种植加工、贮藏运输,再到质量监测、交易流通、质量追溯、中药工业、文化传承等九大环节均可提供全流程创新服务。此外,还包括了中药科技成果交易市场、中药材云数据及电商服务平台等时下最流行的高端产业要素,一个更强大的中药材全产业链条正呼之欲出。

2007年底,“浙八味”特产市场拔地而起。经过几年的建设发展,这个总占地315亩,建筑面积28.8万平方米,可容纳2000余商家入场经营的浙江省区域性重点市场成为集商贸、旅游、仓储、办公、生活于一体的大型中药材及土特产购物旅游基地,已成为长三角地区硬件设施最好、交易面积最大的中药材集散中心,入驻中药保健营销企业574家,汇聚了浙产中药材90%以上的交易量。

2015年6月,江南药镇被列入浙江省首批37个省级特色小镇创建名单,是全省唯一以中药材为经典产业的特色文化小镇。创建三年多来,已经形成了以浙八味特产市场为主体的核心区、以中医药养生园等为主体的展示区和以中医药产业园为主体的产业区的发展格局;成功入驻各类中药制药、配方颗粒、饮片加工企业67家,中药保健营销企业574家,其中5家企业通过GMP认证已投产,4家企业入驻国家级高新技术,完成年均产值22亿元以上,税收3.2亿元以上,比创建前分别增加18亿元以上、2.3亿元以上。

2017年,江南药镇累计接待游客60.1万人次,市场交易额达25亿元。

江南药镇强化中药材的道地性保护。依托省中药材种质资源圃、大盘山药用植物种质资源保护基地,建成1个省级中药材产业示范区,3个中药材规范化基地,120亩中药材种植资源圃。以江南药镇为核心,辐射周边,新建1万亩道地药材标准化示范基地、2000亩以“磐五味”为主的道地药材种子种苗繁育基地,“磐五味”年均产量1.3万吨、产值3.47亿元,比创建前分别增加0.6万吨和1.78亿元。“磐五味”先后被认定为中国驰名商标和浙江省知名农产品区域公用品牌,“磐五味”生产加工技艺列入省级非遗保护名录,中药材产业被评为省示范性农业全产业链。

产业链:小身材、大产业

磐安重视产业的创新服务体系建设,于今年2月全面启动中药产业创新服务综合体系建设,围绕产地环境、种子种苗、种植加工、贮藏运输、质量监测、交易流通、质量追溯、中药工业、文化传承等9个产业链关键环节,实施21个重点项目,构建7大服务体系,形成产业链、创新链、服务链、资金链“四链一体”功能,为中药产业发展提供全方位的创新服务。先后成立省中医药研究院磐安分院、省中药材研究所磐安分所、金华农科院磐安分院、“四千”专家大健康研究院等科研院所,建立中药研发平台10个、科普科研基地4个、产业发展平台2个,多年来承担省级以上科技项目23项,是全省承担中药材科研专项最多的县市。

当下,中药材产业整体呈现市场竞争激烈、种植规模萎缩、产业链不完整状况,磐安坚守传统、保护道地,规范种植中药材,以“磐五味”“新磐五味”等道地药材为主要种植品种,打造符合GAP要求的中药材标准化种植基地1万亩,并坚守中药材加工的传承性。

2010年,该县在全国率先开展禁止滥用硫磺熏蒸浙贝母专项整治,建成集中无硫加工点68个,日加工新鲜浙贝母500多吨,浙贝母无硫率达95%。全县建立并开放了农产品质量安全检测室22个,建成“浙八味”特产市场中药材质量检测中心,为药农、药商提供免费检测服务。

同时,该县坚守中药材流通的可追溯性,确保药材质量。在浙八味市场有一个中药材天地网,这里销售的药材,消费者只需扫一扫产品二维码,就可以在移动端轻松了解药材种植、采收、加工、仓储、运输等各环节产品准确信息,比如施肥时间、施肥人、施肥量、肥料品牌都一目了然。磐安建立了浙八味药材市场药材流通追溯体系,通过利用RFID、二维码及物联网等技术手段,实现中药材从田间到消费者的全程安全生产规范管理。同一地块单品种种植规模20亩以上的公司、合作社、种植户全部纳入质量追溯体系,这倒逼药企做好源头管控。

磐安县领导表示:磐安既是全省中药材产业的发展重心、辐射中心,也是浙产药材的集散交易中心,磐安中药材产业发展直接关系到全省中药产业的兴衰,也影响着全国道地药材的供应量和上市药材质量。因此,浙江中药产业振兴,磐安有举旗扛鼎、开山架桥、匠心再造的责任和义务。

——举旗扛鼎,就是要高高地举起中医药振兴这面大旗,加强成果转化、现代物流、公共服务体系建设,鼎立浙产道地药材集散交易中心的地位,不断提升对周边县市及全省乃至全国的辐射和带动能力。

——开山架桥,就是要打开中药材沉疴积重的坚冰,重点提高创新能力、提升产业发展平台、理顺产业发展体制机制,把现代科技与传统中药材相结合,架起中医药通往中国特色医学之桥。

——匠心再造,就是要坚定传承道地药材匠心工艺,在种植、生产、加工方面,加强中药材规范化生产、质量追溯体系建设,维护中国道地药材的纯真品质。将通过品种、品质、品牌“三品提升”,延链、补链、强链“三链合建”,人才、资金、技术“三轮驱动”,规模化、规范化、标准化“三化并行”,到2025年磐安成为国内外知名的现代特色中药产业集聚发展高地,中药产业全产业链产值达到200亿元以上。

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