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养殖户该怎么选种牧草,浙江省为例

文章作者:农业节目 上传时间:2019-09-26

本文以安徽省为例,介绍种草养畜应注意的问题。在安徽省实施农业和农村经济结构战略性调整,加快发展畜牧业的背景下,抓住目前种草养畜效益好的机遇,积极引导农民种草,加快发展草食畜牧业,增加农民收入。随着其畜牧业生产的进一步发展,种草养畜的热潮正在兴起,但许多牧草种植者由于缺乏必要的专业知识,在种草方面盲目性很大,容易走人误区,达不到种草养畜的目的,经济效益不高。因此,发展种草养畜应注意以下问题。

近几年,随着畜禽养殖业的不断发展、畜牧业结构调整和国家退耕还林还草政策的实施,牧草种植业蓬勃兴起,种草养畜对于农户来说,既改善了畜禽日粮结构、节省饲粮,又将种植业、养殖业结合在一起,提高了土地的经济利用率,并取得了良好的效益。有些牧草供种者通过广告媒体片面夸大某些牧草的优良特性,将其说得完美无缺,诸如某种牧草适应性强,全国各地均可种植, 产量高,营养丰富,蛋白质含量高,适口性好,各种畜禽都喜食,易栽培管理,无病虫害等,使引种者眼花缭乱,不知选择哪种牧草种植好。但也有部分农户人云亦云,盲目引种一些生物学特性和生长习性与本地环境相悖、与饲养畜种食性相异的牧草品种,其结果畜禽不爱吃,生产性能未能得到提高,种草未达到目的,经济效益不高。其实,各种牧草都有其优缺点,因此,笔者认为,种植牧草应从以下几个方面考虑。

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一、选择适宜该省种植的牧草

一、根据饲养畜禽品种选择牧草

安徽省位于我国的东南部,长江、淮河横贯其中,天然地将其分为淮北、江淮之间和江南3个地区。根据该省的气候、土壤特点和牧草的生态特性,可将其分为3个牧草栽培区域:淮北地区气候比较干燥少雨,适宜种多年生牧草, 一次播种多年利用,适宜的牧草品种有紫花苜蓿、鸭茅、苇状羊茅、串叶松香草、菊苣等,另外还可种植白三叶,特别是在果园。也可种植苦葜菜、杂交苏丹草、一年生黑麦草及冬牧70黑麦。江淮之间,特别是江淮分水岭地区,属丘陵地区,土质差、水资源缺乏,多为低产田,能种植的优质牧草较少,但草食动物, 如羊、鹅等数量又较多,对饲草的需求量大,因此,对土壤进行改良后可种植耐贫瘠、耐旱、覆盖性好的牧草。适宜的牧草品种有紫花苜蓿、白三叶、红三叶、苇状羊茅、一年生黑麦草、冬牧70黑麦等,要逐步建立人工或半人工优质牧草草场。沿江水源较好的地区也可以种植菊苣、串叶松香草、籽粒苋、苦荚菜等。 江南地区自然条件优越,耕地少,坡地多,适宜种植的牧草品种有白三叶、红三叶、苇状羊茅、一年生黑麦草、杂交狼尾草、菊苣等优质牧草,以解决绿化和冬春季青绿饲料。

牧草的品质主要是指其蛋白质含量与可消化率,饲养对象不同,对牧草的利用也不同,因此,种草养牛、羊可选择墨西哥玉米、苇状羊茅、饲用玉米、苏丹草、杂交苏丹草、黑麦草、冬牧70黑麦草、紫花苜蓿、三叶草等,这些牧草粗纤维含量较高,产量高,营养价值也高,既可以青饲又适宜青贮或调制干草;种草养猪、鸡可选择菊苣、籽粒苋、苦葜菜、串叶松香草等,这些牧草粗纤维含量较低,产量高,含水量高,以鲜喂为主;种草养鹅可选择黑麦草、菊苣、籽粒苋、苦葜菜、苇状羊茅等牧草,因鹅耐粗饲;苏丹草、杂交苏丹草、黑麦草是养鱼最适宜的牧草。

总之,适合安徽省种植的牧草品种有紫花苜蓿、白三叶、红三叶、一年生黑麦草、冬牧70黑麦、菊苣、籽粒苋、苦葜菜、杂交苏丹草等。辅助品种有苇状羊茅、鸭茅、牛皮菜、串叶松香草、杂交狼尾草等。

二、根据当地环境条件选择的牧草

二、各种牧草适宜饲养的畜禽

沙质土壤比较适合种植根系大而深的、不耐水淹的、多年生豆科牧草,如紫花苜蓿等;重壤土、黏壤土可种植浅根性牧草,如禾本科牧草和莎科牧草等; 黑麦草、白三叶喜温暖、湿润条件种植。

紫花苜蓿、白三叶、红三叶适合于各种畜、禽、鱼,也可制作草粉做配合饲料;杂交苏丹草、苇状羊茅、杂交狼尾草、鸭茅,适合于各种畜、禽、鱼,尤其适合于草食家畜及鱼;一年生黑麦草、冬牧70黑麦,适合于各种畜、禽、鱼,尤其适合于牛、羊、鹅、兔、鱼等;菊苣、籽粒苋、苦荚菜、牛皮菜,适合于各种畜、禽、鱼, 尤其适合于猪、鹅、奶牛等。

紫花苜蓿具有固氮特性,可以培肥地力,它庞大的多年生根系还可固定土壤,防止水土流失,保护生态环境,是适合于干旱贫瘠地区种植的优良牧草品种,但它不耐湿热,怕积水;一年生黑麦草品质好,在长江流域及以南地区种植生长迅速,但在北方地区种植生长不良;串叶松香草喜水肥,耐酸性强,在各种红壤、黄壤和白浆土上都生长良好,但在盐碱性土壤和贫瘠的土壤种植效果差。大多数牧草喜光而不耐阴,如黄花苜蓿、沙打旺等,若光照不足,产量会受到极大影响,这些牧草应种在向阳的坡地;有些牧草喜光又耐阴,如紫花苜蓿、 白三叶、鸭茅等,当光照不足时仍能有较高产量;还有一小部分牧草不能在强光下生长,需要遮阴,如牛皮菜等。

三、各种牧草的饲用价值

我们可以充分利用这些特点,把牧草与果树、农作物通过间混套种的形式,实行草林、草农结合,充分利用有限的土地资源提高复种指数,最大限度地提高经济效益。

各种牧草营养价值根据收割利用期不同,营养成分变化很大,豆科牧草如紫花苜蓿、白三叶、红三叶等,在中等现蕾期收割,消化干物质及粗蛋白质产量均较高,且对植株寿命无不良影响;禾本科牧草如一年生黑麦草、冬牧70黑麦、苇状羊茅、鸭茅等,早期收割的黑麦草,叶多茎少,质地柔嫩,营养价值较高;叶菜类饲料作物如菊苣、籽粒苋、苦莫菜、牛皮菜等,鲜草中粗蛋白质含量高,营养丰富,粗纤维含量低,消化利用率高。

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三、根据利用方式选择牧草

四、草种质量及价格

生产上,如果以刈割青鲜饲草利用为目的,应以品种的丰产性,也就是牧草的生物产量高低作为选择重点来考虑。如菊苣、籽粒苋、紫花苜蓿、杂交苏丹草、串叶松香草、墨西哥玉米等,这些牧草一般亩产鲜草4 000 kg以上,高的甚至上万千克。如果作为人工草场来放牧,选择品种时除了考虑丰产性能外, 要重点考虑再生能力强、密度大的品种,如三叶草、多年生黑麦草、鸭茅等,这些牧草的生物产量季节性变化较平稳,而且耐践踏,有较好的再生性。如果作为调制干草或青贮,除了考虑丰产,还需要考虑牧草的含水量,如紫花苜蓿、杂交苏丹草、三叶草、苇状羊茅、鸭茅等,这些牧草含水量低于叶菜类牧草。

在购买牧草种子时,一定要到正规单位,并且要检查牧草种子的品质,首先从感官上观察种子的纯净度,主要检查种子中无胚、破损、小粒、霉烂、瘦粒、 受虫害的无价值种子及非本牧草品种的其他种子、土块、沙石等;观察牧草种子的整齐度和色泽,主要检查种子的大小、饱满程度、新鲜程度;再就是发芽率。优良的牧草种子纯净度高,符合本品种特征,整齐一致,发芽率高,一般种子发芽率不低于85%。几年的陈种子发芽率会大幅度下降,还有低于85%的种子,建议种草者不要购买。

特别需要提醒牧草种植者注意的是,牧草种类较多,不要轻信广告宣传,最好先到科研部门咨询或实地考察、小面积试种后,选择适合的牧草品种规模发展,确保成功,提高效益。千万不要去买新、奇、特种子,因为这些种子没有经过实践检验,盲目购买后会极大地增加生产风险。

根据我国的国情,每亩每年种草总投入不应超过400元。不必购买太贵的牧草种子,一般说来牧草种子每亩投入在100元以内,同时购买草种时要合理搭配,不要单打一。

致富案例:

谈到种草,大家想到的一定是美化环境、陶冶情操等,然而,通过种草,转变畜牧业生产方式,也能增加收入,不信请你一起来看看祥云县富雄种植养殖农民专业合作社的种草养畜。

近年来,祥云县大力发展种草养畜,并不断受到群众青睐,祥云县富雄种植养殖农民专业合作社走的就是这种模式。该合作社位于祥云县鹿鸣乡雄里坡村委会,地处两州(大理州、楚雄州)三县(祥云县、弥渡县、南华县)的交界处,距祥云县城58公里。目前,发展社员41户,投资277万元,肉牛养殖场占地24亩,建成标准化牛舍2200平方米。现存栏肉牛80头,其中能繁母牛56头、犊牛11头、育肥牛13头。

祥云县鹿鸣乡雄里坡村委会山峦重叠,最高海拔2044米,最低海拔1347米,全村总面积28.4平方公里,其中耕地面积1842亩,有8个村民小组,13个自然村、548户2057人,大部门农户都分散居住在半山腰,是典型特困山区村,农民人均纯收入仅2786元。为帮助群众脱贫致富,实现与全国全省同步奔小康的目标,该村针对耕地面积很少、水资源困乏的实际,积极寻找产业出路,决定发展市场前景较好的肉牛产业,发动村三委、小组长带头创建了祥云县富雄种植养殖农民专业合作社,设计规模年出栏2000头,建设标准化牛舍16008平方米。

为切实解决青贮饲料的原料玉米秸秆不足以发展肉牛规模养殖场的实际,祥云县畜牧部门加大对优质牧草种植技术推广力度,对养殖场的牧草种子选择、草籽播种、刈割技术等进行全程跟踪服务。同时,该村通过土地流转的方式,在核桃林下、水源较好的田地进行种植优质牧草、青贮玉米。目前,已完成平整饲料地108亩,其中种植紫花苜蓿、多年生黑麦草30亩。

该合作社预计2015年末实现收入96万元,获纯利45万元。到2016年底建成牛场,示范带动农户400户,销售收入达600万元,实现纯收入180万元。

转变畜牧业生产方式和种草养畜技术,吸纳部分村民就近就业,带动畜牧业发展,给山区群众脱贫致富又开辟了一条新渠道。

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